甘草胶

甘草胶为豆科洋甘草（或乌拉尔甘草）根茎经水提、浓缩干燥制得的胶状提取物，原生分布于地中海、西亚、中亚及中国西北干旱区域，是全球经典甜型草本原料。核心特征是甘草甜素（甘草酸），甜度远高于蔗糖；自古用于传统止咳护咽制剂、调味、古法焚香调甜；现代广泛用于糖果、烟草调香、化妆品舒缓原料、药用辅料。